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申明申明:個人口味勿鞭,我的毒藥不一定是你的蜜糖,主觀分享

 

哈囉~~~偽東南亞人的我哇擱來分享了(泰越印料理-6間店 趴萬請點-這裡、還有這裡

反正前言就是我超愛吃東南亞料理的啦(有好吃的請繼續分享,謝謝)

今天介紹 6 間泰式&越南料理(有些食記拖很久,如果倒店請通知我一下嘿)

 

越南料理區

 

鼎食居中越美食

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地址:屏東市大同北路3號

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雖然是中越美食,我這個偽東南亞人,怎麼可能吃中式料理所以都以越南料理為主。

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為什麼會知道這間,是補習班的妹妹拉我進去『屏東吃喝玩樂開心站』社團(有興趣自己搜尋一下 FB)

裡面有人分享越南料理,就推薦這間他說全屏東最會煮越南料理的老闆娘(我當然是要評(踢)(館)一下的啊)

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餐廳一小角當然有賣越南一些食品

老闆娘跟我分享他們家煮的都是自己熬煮的,醬油真的都是進口來的,不是台灣醬油喔(這樣才道地)

第一道菜就是經典的涼拌青木瓜絲(有加蝦子+肉絲)

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就我而言很少看到涼拌青木瓜絲上面會放蝦子跟肉絲的(中正路上的涼拌就會分海鮮還是單純青木瓜絲)

份量還算中等,其實覺得涼拌青木瓜絲都大同小異(只要調味好,都好吃)

 

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越南河粉,是大骨湯去熬的,跟我去潮州吃的越南河粉口味比較像一點點

這種都是很清爽的口感啊(中正路的用胡蘿蔔熬的比較偏清甜)

他有加香菜唷,肉我覺得蠻好吃的沒有豬肉味。

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炒河粉,吃了那麼多間河粉我竟然第一次吃到炒河粉。

其實是我妹懷念澳洲的炒河粉,所以她點了,結果吃一口就不愛跟我換湯的河粉吃

我自己覺得還不錯吃阿,淋上炸春捲的沾醬,整個就酸酸甜甜的(果然偽東南亞人什麼都對味啦)

 

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炸春捲似乎吃來吃去都一樣耶,不過這間老闆娘推薦一定要包九層塔一起吃唷(包菜的菜葉有點少啦~~~)

這道就跟阿金的越南河粉的吃法雷同了。

 

阿金越南河粉

地址:屏東市永大路150號

菜單

 

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我拍我朋友的牛肉河粉(沒吃,我朋友說好吃清爽唷)

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每間越南料理必有的辣椒跟檸檬塊

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海鮮河粉

其實阿金的河粉算超級清爽的,又有我愛的九層塔

湯頭是中正路越南河粉的風味,用蘿蔔去熬煮的

麵就大同小異啦

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不過她的涼拌春捲超酷的

裡面包蝦子+米線+涼拌蘿蔔絲+青菜,沾的醬跟炸春捲的醬是一樣的

超級推薦阿金的青木瓜絲,超級大份的!!!推薦推薦

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泰國料理區

 

光頭泰式料理

地址:屏東市博愛路472號

 

八卦一下,屏東市國民餐廳對面的泰式咖哩屋的老闆是從光頭這邊學會的唷

這間是在 PTT 屏東版大家狂推的一間泰式料理店

光頭泰式料理真的 超 級 好 吃 的!!!!(除了衛生外跟老闆脾氣不好,建議外帶就好了)

一樣先菜單來一下~~

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老闆的工作台

還有咖哩醬烤臭豆腐唷

先來一下涼拌雞肉絲

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不同越南的口味,涼拌口味充滿著洋蔥、小番茄及小黃瓜

吃起來也是超級開胃的啊~~~

 

 

打拋豬飯(拍糊了)

 

 

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光頭厲害在他任何料理都可以調整辣度

連一般打拋肉都可以調整小、中、大辣(泰式咖哩屋輸了~~他的打拋只有一種辣度~我每次吃都要辣瘋了)

光頭這邊可以調整小辣,所以我可以吃的很開心阿 XD

 

椒麻雞

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光頭的椒麻雞很好吃,超入味的

人生就是有個 But,老闆的雞肉裹粉比較厚一點點,但是調味真的很讚讚讚飛天。

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咖哩醬烤臭豆腐

 

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味道要重到爆炸,但是不怕臭的可以試試,其實蠻好吃的,只是我覺得吃完太重口味感覺我都要洗腎跟致癌了(所以這道菜偶爾吃就好啦)

PS.『其他外帶菜的照片就我找到再補上去囉~~~』

 

吉紅匠

地址:屏東市武順街74號

先說一下,這間口味沒有光頭那種太泰式,稍微中式一點點,但是我覺得怕辣的人可以從這間開始吃

老闆娘是跟隔壁泰國新住民學料理才來賣的

菜單上場

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泰式打拋飯

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這間的打拋口味比較淡一點,可以看到都是洋蔥,所以比較清甜一點點

辣度一樣可以調整

一定要說一下,這間的清湯實在太好喝了~~~(老闆說不夠還可以續湯)

湯不太像是只是用蘿蔔+排骨去熬,還有一點特別的香料風味在

真的很好喝(吶喊推薦大家去喝湯)

 

海鮮涼拌

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也是清爽派的,我喜歡這道酸甜味比較夠(有加花生米)

 

月亮蝦餅

 

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這道我個人有點不推,因為粉有點厚又有點油(不是我自己尬意的味道,不一定是你的蜜糖唷)

 

海南雞飯

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海南雞好吃,我喜歡這隻雞啊~~~~一樣附湯好喝

沾醬是有薑味的酸甜沾醬,單吃雞肉就不錯吃哩

 

綠咖哩雞飯

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這是一道椰奶味很重的咖哩,但是有九層塔去壓味,所以討厭椰奶味的我還尚可接受

 

蝦醬炒飯

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沒吃到~朋友點的~~~聞起來蝦醬味很重

 

麥泰國

地址:屏東市和生路二段370號

愛屏東網路介紹 http://goo.gl/TVGZT9

這個是我從屏東新聞看到的,我朋友住附近也常看到這間店,一直叫我來回味「家鄉」口味一下

先說一下!!!這間實在是太道地泰國味了!!!不是我喜歡的口味~~~可能真的是道地泰國料理才有的味道(所以我都愛吃改良後的泰國料理?)

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 菜單

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沾醬

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嘎拋雞肉飯

 

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這個味道是有洋蔥+青辣椒+洋蔥還有比較偏辣鹹的醬油味

感覺是超級道地的泰國打拋(?)

但是不太合我的口味啊(看新聞介紹是說泰國勞工很愛來這間吃飯兼唱卡拉ok,所以應該很道地)

 

 

泰式炒河粉

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我妹在澳洲一直念念不忘的炒河粉,所以看到菜單有又點了

但是我妹又吃一口跟我換飯了==

口味是有點甜(白砂糖)又辣(那撮辣椒粉很夠味)配上花生粉的味道

是個很妙的口感,其實還是ok入口的(可以來嘗試看看)

PS. 這間店有些外國雜貨商品可以看看唷 

 

 

小曼谷

地址:屏東市民權路23號(屏東夜市內,台北泡泡冰隔壁)

 

先說一下小曼谷,一樣也是「屏東吃和玩樂開心站」社團看到分享的(現在都會看一下社團有沒有人分享新餐廳去吃看看)

我這個偽東南亞人一定要吃一下的啊

我堂妹說~店家有個正妹之前有在瓦城上班過(打工)所以應該從那邊學過?(不確定不要揍我)~~~ 

 

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打拋豬拌飯

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它跟其他泰國料理餐廳比起來多了小番茄,口味不錯,但是稍微鹹了點

泰式奶茶+冬瓜檸檬

 

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椒麻雞

 

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泰式酸辣炒泡麵

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這道我很喜歡,回店會再點這道,就酸酸辣辣的

 

嗯~~這頓餐吃起來略鹹,雖然泰國料理本來就重口味,但是實在真的比我吃過的泰式料理店還鹹

然後椒麻雞的沾醬充滿胡椒粉味,我覺得不太像是我常吃的醬料的口味啦

至於泰式奶茶味道略淡,我覺得火車站前媽祖廟對面的 Penny(陪你一輩子)或者是皮皮家比較濃一點點啦

 

預告發文:屏東甜點小集合

 

Ps. 稍微推薦一下吃喝玩樂開心站的理念好了,裡面宗旨比較傾向多介紹一些較需要幫助的弱勢店家(ex.單親家庭開的店或是學生求學賺學費賣蛋糕),而且希望是屏東的店家來推廣

現在還有推薦弱勢家庭吃牛園火鍋(大家可以集思廣益幫忙做愛心唷)

也蠻多特惠活動 ex.買一送一、打折

https://goo.gl/kjAonl


屏東吃喝玩樂開心站不公開社團

https://www.facebook.com/groups/467111923400380/

(裡面是吃喝玩樂分享,商家比較少)


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*發瘋的外星人*

Angela 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


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  • Roy
  • 謝謝分享
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