用餐日期:2015/10
店名:日本讚岐TAMOYA 太盛16 烏龍麵
地址:太平洋百貨二館隔壁(屏東市中華路80號)
電話:無
營業時間:稍後補
推薦菜色:清湯烏龍麵
價位:69元起
網址:http://red11115.pixnet.net/blog/post/42982811
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看到Line上面有人分享這間試賣,而且期間炸物買一送一,老妹我那麼貪小便宜一定要去吃的啊
點餐方式:
1.先選烏龍麵/飯 之主餐
2.選炸物或其他小菜
3.結帳
4.移至自助調味區調理配料(海帶芽、天婦羅花、蔥花、七味粉、天婦羅醬…)
以上都是菜單
在20號試賣期間有炸物買一送ㄧ
位置有點少,大多為雙人座,附上座位環境
跳回來一下
我點了大碗清湯烏龍麵(掩面)
每份麵都會在左邊的磅秤秤過麵條重量
麵條在右邊燙過
再端麵
我的清湯烏龍麵(大)
有兩種湯頭
味增跟清湯
正妹友人的味增野餐烏龍麵(小)
以下為炸物區
因為買一送一活動,所以沒有什麼炸物了
我就夾了兩塊雞排
之後就結帳移到調理區
有天婦羅花、海帶芽、青蔥
上下是調理後的樣子
有附冰水、常溫水、冰塊+水 ,自己自助取
加湯區,就是我點的麵的湯頭啊啊啊
有點昆布柴魚的口味(我朋友說單喝略鹹,我倒覺得不會很鹹)
吃完要自助收盤子唷
總結心得:(個人主觀 個人主觀 個人主觀)
麵條不會過軟也不會過硬,軟度適中但沒有彈的感覺
但至少不會粉粉的,對敝人沒吃過其他間日本烏龍麵而言,這麵條還不錯吃,可以來試試。
湯頭她部分,不是單純白開水而是有柴魚昆布的風味,如果單喝湯會有一點鹹度在(正妹友人說略鹹)
炸物的部分,不知道是不是只有雞排的部分,粉不會裹的很厚,但炸的有點過老,麵衣有點過乾(太脆感),肉顯得有點柴
麵衣需要沾/淋一點天婦羅醬會好一點(肉仍有點柴)
以價格來說,其實還不錯啦,不妨來試試麵條XD
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