個人最喜歡的食物除了米飯,再來就是『餃子』。
餃子感覺是麵粉類製品,但是類似產品,像是麵條跟鍋貼,我則沒那麼喜歡。
包子饅頭更不用講,也不是列入我『尬意』的榜單中。
但是卻超喜歡吃餛飩的『皮』,餛飩內的肉~~謝絕不敏。(能讓我尬意的餛飩肉少之又少)
(家父從事肉品加工,故敝人對肉品新鮮度很挑剔!!!通常包在皮內的肉,不新鮮,我就索性只吃皮)
離題了,介紹個我覺得超級好吃的水餃,敝人在外面打『混』多年,沒有比這間水餃更好吃的!!!!
但是我也不知道去哪裡買,我娘去台南扛回來的。。。(價格我也不知道)
先來看水餃的大小吧!!!
『高麗菜餃』未下鍋前,與十元相比大小。
整個就很大阿,而且又是手工水餃!!!!(我個人超愛手工水餃的啦!!!!)
而且內餡真的很飽滿啊!!!!
下鍋了下鍋了。
大概三十顆吧~~~
煮好後
還是很大顆咧~~~而且超級棒,裡面的肉又超級好吃!!!!!
這是高麗菜口味的(別問我有什麼口味,我還真不知道有沒有其他口味)
重點是重點是,我超討厭水餃內有『肥肉』這種鬼東西。
裡面都是瘦肉!!!真的很棒~~~~咬下去整個菜肉塞滿口的感覺真的很棒啊~~~
側拍一下,
根據我娘給我的資料
永康市裡面的『兵仔市』開的早餐店。
然後他們是把水餃拿來當煎餃賣的,是因為有顧客覺得很好吃,才跟老闆問有沒有賣生餃子,回去自己煮。
(所以我也不知道多少錢,我娘說忘了。。。)
我有做來當煎餃吃!!!真的好吃啊~~怎麼可以又當水餃又是煎餃的。
煎餃的話,就是冷凍的餃子排好在平底鍋,就灑『太白粉水』,就蓋上蓋子(中火~小火)。
幾分鐘後,就ok啦。整個餃子底部會是脆脆的喔。
我沒有拍起來。。。
不過這間早餐店到底在哪啊==。。。。。。。。。
(下次來寫我爹公司的德式香腸跟肉乾~~好不搭嘎的兩個產品)
我問我娘
她說地址是這個
台南縣永康市中華一路23巷1號3樓之5
你可以找找看吧。(我記得很多小巷子==)
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